Board logo

标题: [转帖] 香煎羊仔骨的制作(9P) [打印本页]

作者: 快乐宝贝0851    时间: 2015-3-24 13:18     标题: 香煎羊仔骨的制作(9P)




食材
原料:羊仔骨3块,黄瓜1根,黄油5克。
调料:叉烧酱1汤勺,黑椒酱1汤勺,海盐1/2茶匙,黑胡椒1/2茶匙。
步骤
羊仔骨退冰洗净。



我用到的调料:黑椒酱、叉烧酱、黑胡椒、海盐。



放入一勺叉烧酱。



再加入一勺黑椒酱。



混合搅拌后,均匀的涂抹在羊仔骨表面



把肉和调料一起倒入保鲜袋中,密封放入冰箱冷藏一晚。



铁板加热,放入黄油融化。



把腌制好的羊排放在铁板上,火力不要太大,避免表面焦糊。让热度慢慢渗透羊排,煎完一面再煎另一面,达到满意的熟度即可。







欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (https://cil.sisurl.net/bbs1/) Powered by Discuz! 7.2