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[转帖] 麻酱凉拌凤尾

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麻酱凉拌凤尾

用料
莴笋尖连叶 5个(300g)
盐         1茶匙(5g)
芝麻酱     1汤匙(15ml)
芝麻油     1茶匙(5ml)
酱油       1/2茶匙(3ml)
熟芝麻     少许
做法
莴笋尖去皮,修整齐后,在粗端改成4瓣(切开部分为莴笋尖长度的3/5),
撒上少许细盐拌匀摊开,整齐摆放于盘内。
淋上由芝麻酱、酱油、芝麻油调成的味汁,撒上少许熟白芝麻即成。

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凉拌的,我比较喜欢凉拌的食物,支持。虽然外表不太好看但还是支持

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