dwandwan

芝士麻薯

前两天在网上看见了一个菜谱，是芝士口味的麻薯，浓郁的芝士香味一直是我的最爱，所以芝士味的点心我也不会错过的。

用料：
鸡蛋 1个
牛奶 100g
白砂糖 2大勺
糯米粉 130g
玉米淀粉 20g
泡打粉 1/2小勺
芝士 40g


做法：
1，牛奶、鸡蛋和白砂糖一起打散，用微波炉叮一下，稍微有些温度就行了，不要太烫。


2，各种分类放入碗中，再加入芝士碎，混合均匀。


3，将步骤1的牛奶鸡蛋液倒入步骤2的粉类，边倒边搅拌均匀。最后的面团应该有点粘手，但不是太干，如果太干可以再加些牛奶调节一下。


4，把面团搓成小圆球放入蛋挞托中，烤箱180°烤15分钟左右。我用的是空气炸锅。


5，取出放凉后就可以享用了，个人觉得凉了以后更香，当然你也可以趁热吃啊。

于嫣然i

食材很简单，看样子也不难做，好想吃呀，嘻嘻。